Nu este vorba de un usturoi precum usturoiul. Deși nu veți găti nimic cu această plantă ornamentală, aceasta vă va transforma grădina într-o adevărată bijuterie. Florile roz argintiu sau violet deschis ale usturoiului Karatava sunt dispuse în inflorescențe impresionante. Căpățâni rotunde, cu un diametru de 8 până la 10 cm, ies la iveală dintre frunzele gri, ferme, din aprilie până în mai.